Slaný štrúdl
Postup
1 1. Listové těsto rozválíme na pomoučněné pracovní desce na obdélník 50 x 40 cm. Těsto potřeme smetanovou náplní, kterou připravíme smícháním zakysané smetany, 1 vejce (nevařeného), vegety a pepře. Podél delšího kraje naskládáme těsně vedle sebe po delší straně natvrdo uvařená vejce.
2 2. Zeleninu krátce povaříme v osolené vodě a dáme na síto odkapat. Šunku nakrájíme a smícháme se zeleninou. Zeleninovou směs nasypeme na vajíčka vyskládaná na listovém těstě.
3 3. Těsto s náplní opatrně stočíme a přeneseme na vymazaný plech. Těsto nahoře potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do předehřáté trouby při teplotě cca 210 °C po dobu asi 20-25 minut.
4 TIP: Podáváme teplé i studené. Studené lépe drží tvar při krájení.
Mohlo by Vás zajímat
1. PRIPRAVTE CESTO
Ak máte kuchynský robot, dajte doň múku, maslo, žl´tok a štyri lyžice studenej vody. Vymiešajte cesto, vyklopte ho na pomúčen...
01:25
Rozválíme listové těsto a na něj rozetřeme buď vinnou klobásu nebo mleté maso nebo párek rozemletý nebo uzené maso.
Pak po celé ploše rozprostře...
01:25 · 00:30 ·
Troubu zahřejem na 220 C. Smíchejte pastu a česnek. Těsto dejte na plech a označte si vrypem obdélník zhurba jeden centiment od okraje. Těsto uvn...
01:25 · 00:30 · · 00:28 ·
Listové těsto se rozdělí na dva díly a vyválí do placek. Jednu
placku dáme na plech a na ni poklademe na drobno nakrájené
pochutiny: salám, s...
01:25 · 00:30 · · 00:28 · · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře