Sledí karbanátky
Postup
1 Oloupejte brambory a nakrájejte je na kostičky. Sledě
2 operte, osušte, pokapejte citrónovou šťávou a nakrájejte
3 na malé kousky. Ve vodě namočte housku a usekejte
4 jednu lžíci kaparů. Ryby, brambory a housky,
5 z nichž jste vymačkali vodu, rozmačkejte na kaši.
6 Přidejte vejce, nakrájené kapary, strouhanku, petrželku
7 a okořeňte. Ze směsi tvořte karbanátky, které
8 usmažte na oleji dozlatova. Nakonec připravte světlou
9 jíšku z másla a mouky. Podlijte ji vývarem a krátce
10 povařte. Omáčku ochuťte hořčicí a zbytkem kaparů.
11 Karbanátky podávejte s vařenými brambory, zalitými
12 omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Filé lehce rozmrazíme a rodělíme na kousky. Rybu, kostičky mrkve a cibule vložíme na pánev, zalijeme menším množstvím vody a mír...
· 01:00
1. rohlík natrháme na kousky a navlhčíme mlékem. Rybí maso semeleme nebo nasekáme najemno a smícháme s navlhčeným rohlíkem, vejcem, jemně sekanou...
·
Ryby vyjmeme z protlaku, dáme do mísy, přidáme jemně nastrouhané brambory, vejce, strouhanou cibuli, rozehřáté máslo, pepř,sůl. Podle potřeby zah...
·
Ryby zbavíme hlav, ploutví, páteří a velkých kostí. Maso dvakrát důkladně umeleme. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Slaninu nakrájíme na nudli...
· · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře