Slepice na houbách

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • másla 125 g
  • cibule 2
  • kysaná smetana 1
  • vývar ze slepičího bujonu cca 1 l
  • hrst čerstvých hub (nebo předem namočených sušených hub)
  • hrst čerstvého nebo sušeného libečku
  • pepř
  • zázvor
  • sůl

Postup

1 Postup přípravy: Slepici očistíme, opereme a rozporcujeme dle zvyklostí. Porce opečeme na másle po obou stranách a vyjmeme. Ve štávě osmahneme drobně pokrájenou cibuli. Podlijeme vývarem povaříme, vložíme porce slepice a dusíme na menším ohni doměkka. Podle potřeby podléváme připraveným zbylým vývarem. Před koncem dušení přidáme houby, okořeníme zázvorem a osolíme podle chuti. Měkké maso vyjmeme, omáčku zjemníme smetanou, ochutíme sekaným libečkem opepříme a dohladka provaříme. Nakonec do omáčky vložíme porce slepice a necháme ještě chvíli povařit.
2 Příloha: široké nudle, či jiné těstoviny.

Mohlo by Vás zajímat

Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...