Slepice na paprice

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 2 kg slepice 1,5
  • vývar ze slepice
  • cibule 2
  • zakysané smetany 400 ml
  • domácích nudlí 500 g
  • sůl
  • pepř
  • sladké mleté papriky 25 g

Postup

1 Slepici vložíme do osolené vody a uvaříme ji doměkka.
2 Současně s ní vaříme i drůbky, které upotřebíme na přípravu slepičího kaldounu. Tuk z vývaru během vaření postupně sbíráme. Použijeme jej při přípravě omáčky. Když je maso skoro měkké, přidáme květák, cibuli a dovaříme.
3 Uvařenou slepici obereme a maso nakrájíme na nudličky. Orestujeme cibuli, přisypeme papriku a přidáme maso. Vše zalijeme vývarem a podusíme. Stáhneme z ohně a přidáme smetanu. Směs nalijeme do zapékací mísy, přidáme domácí nudle, přikryjeme a dáme ještě asi na 0,75 hodiny péct

Mohlo by Vás zajímat

Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00