Slonie uši

Vepřové maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

tenké plátky bravčového stehna (orech) 4
soľ
mleté čierne korenie
mletú sladkú papriku
Na plnku:
až 100 g nivy alebo rokfortu (prípadne iného plesňového syra) 75
až 2 lyžice smotany, najemno nakrájanú zelenú a červenú papriku 1
(nie veľmi pikantnú)

Postup

1 Zľahka naklepeme mäso, osolíme, ochutíme mletým korením

2 a paprikou. Opečieme na oleji ako minútku. Plátky preložíme na polovicu, ešte teplé ich naplníme plnkou a hneď podávame. Zvyšok papriky použijeme na obloženie.

3 Plnka: Nastrúhaný syr vymiešame so smotanou. Pridáme polovicu najemno nakrájanej papriky.

4 Podávame s hranolčekmi.

Mohlo by Vás zajímat

Sloní uši

Vepřové maso očistíme a nakrájíme na plátky. Naklepeme je, osolíme okořeníme mletou paprikou a pepřem. Na pánvi rozpálíme olej, plátky masa na ně...

00:40

Sele na rožni 6

Grilované sele podle Jacka McDavida 45 kg sele, sůl Nádivka: 4,5 kg mletého vepřového, 10 jablek nakrájených nahrubo, 450 g hnědého cukru, 1/...

00:40

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...