Slovácké pikantní klobásky
Postup
1 Maso jemně umeleme, dobře promícháme se solí, kořením, vejcem, strouhankou a moukou, tvoříme placičky, do kterých balíme klobásy.
2 Celé pak zabalíme do plátků slaniny, urovnáme na pekáček a v troubě dozlatova upečeme. Podáváme s hořčicí a kečupem, posypané křenem a mírně podlité výpekem.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s různě upravenými brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Polovinu oloupané cibule nasekáme co nejjemněji. Celou cibuli nasekáme najemno. Cibule nemícháme. Česnek oloupeme a nasekáme.
V míse propracu...
00:30
Housku nastrouháme. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Mleté maso smícháme s vejcem, houskou, cibulí a vše osolíme a opepříme. Konce klobásek na...
00:30 · 01:00 ·
1. Feferonku omyjeme, očistíme, zbavíme semeníku, nadrobno posekáme a vmícháme do mletého masa s koriandrem, římským kmínem, kurkumou, 0,5 lžičk...
00:30 · 01:00 · · 00:35
1. Olivy nakrájíme na plátky, slaninu na kostičky. Cibuli a česnek nasekáme. Polovinu cibule zpěníme se slaninou na 1 lžíci rozehřátého oleje. P...
00:30 · 01:00 · · 00:35 · 00:45
Komentáře