Slovenská kapustnica

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brambor 250 g
  • kysaného zelí 125 g
  • cibule
  • kmín
  • smetana
  • hladká mouka
  • sádlo
  • mleté sladké papriky 1 lžíce
  • papriková klobása
  • bobkový list

Postup

1 Na sále osmahneme cibuli, papriku, zaprášíme moukou a uděláme zásmažku. Zalijeme vodou, přidáme pokrájené brambory, kmín a bobkový list. Když jsou brambory téměř měké,l přidáme pokrájené zelí, klobásu a dále provaříme, Na závěr zalijeme smetanou a necháme přejít varem.

Mohlo by Vás zajímat

Slovenská kapustnice
Postup přípravy: Brambory oloupeme, přidáme sůl, kmín a vaříme. Když se brambory trochu povařily, přidáme drobně nakrájené kysané zelí, klobásu n...
01:00
Slovenská zelná s klobásou
Zelí překrájíme a dáme vařit, přidáme vývar, bobkový list, na kostičkz nakrájené brambory a sušené hříbky. Ze sádla, mouky, cibule a mleté pa...
01:00 · 00:45
Kapustnica - tradiční hustá zelňačka ze Slovenska.
Vařit žebírka, koleno a klobásku ve 4 litrech vody. Po 10min. přidat houby předem namočené i s jejich tekutinou a vařit vše do poloměkka. Poto...
01:00 · 00:45
Slovenská zelná polévka s klobásou
Zelí překrájíme a dáme vařit, přidáme vývar, bobkový list, na kostičkz nakrájené brambory a sušené hříbky. Ze sádla, mouky, cibule a mleté pa...
01:00 · 00:45