Smažená cibulová kolečka
00:30
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- střední cibule, 1 hrnek hlaké mouky, 1,5 hrnku strouhanky 2 vajíčka olej sůl 4
Postup
1 Příprava:
2 Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi 8 mm. Kolečka obalíme v trojobalu, tzn. nejdříve v hladké mouce, potom ve vajíčku a nakonec ve strouhance. Na rozpáleném oleji osmažíme z obou stran. Naskládáme na talíř a posolíme. Pozor nesolit dříve - cibule by zbytečně pustila vodu.
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev nakrájíme na šikmá kolečka. dáme do voku na rozehřátý olej a orestujeme. Přidáme vodu, zelené fazolky a přikryjeme pokličkou.
Dále si nakr...
· 00:20 ·
Mrkve omyjeme, očistíme, nakrájíme na kolečka nebo na nudličky. Podlijeme trochou vody, přisolíme, přidáme kousek másla a mírném ohni dusíme domě...
Brambory uvaříme ve slupce. Nemusíme je vařit úplně doměkka. Necháme je vychladnout a slupku oloupeme. Brambory můžeme mít uvařené i den předem. ...
· 01:30
1. Uvaříme omáčku : do kastrolu dáme olej. stroužky česneku, osmažíme, přidáme pokrájená rajčata, sůl a pepř a vaříme do zhoustnutí.
2. Lilky ...
· 01:30 · 00:50 ·
Komentáře