Smažené býčie žľazy

Hovězí maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Býčie žľazy odblaníme, dobre preperieme vo vlažnej vode a minimálne na 12 hodín naložíme do mlieka.

2 Pred prípravou ich vyberieme, nakrájame na plátky a obalíme

3 v trojobale (v múke, vajci a strúhanke). Pomaly smažíme

4 na oleji.

Býčí žlázy s vejci

Do hrnce dáme vařit vodu a do vroucí vody vložíme býčí žlázu. Hrnec přikrejeme pokličkou a vaříme asi 10 minut. Vodu z hrnce vylejeme, býčí žláz...

01:15 ·

Hovězí maso opláchneme, nakrájíme na kostičky. Cibuli spolu s kmínem osmahneme dozlatova. Přidáme maso a restujeme asi 10 min., přidáme protlak a...

01:15 · · 01:00

Čerstvou kachní krev, nejlépe však husí vložíme do rendlíku a dobře promícháme. Přidáme majoránku, se solí utřené stroužky česneku, nasekané býčí...

01:15 · · 01:00 · 01:00

Pomocí ostrého nožíku naříznout kůži, která obaluje žlázy a sloupnout ji (TIP dobře se liupe ze zmražených žláz). Vložit je do hrnce s dostatečný...

01:15 · · 01:00 · 01:00

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...