Smažené palacinky plnené syrom, šunkou a zeleninou
Postup
1 Z masla a múky urobíme v rajnici zaprážku. Do nej vmixujeme šľahačkovú a kyslú smotanu. Zľahka ohrejeme. Takáto omáčka sa volá zakladný bešamel. Môže sa do nej roztopiť tavený syr alebo niva.
2 Vychladenou omáčkou (zakladným bešamelom) potrieme palacinky. Na to dáme plátok šunky, syra a na kocky nakrajanú zeleninu. Palacinky zatočíme a takéto valčeky obalíme v trojobale a vypražíme.
Mohlo by Vás zajímat
Do vhodné nádoby nalijeme mléko, osolíme, přidáme žloutky, cukr a mouku a rozšleháme na řídké tekuté těsto (používám ruční metlu na šlehání). Při...
Připravíme silnější palačinky. Každou palačinku pak potřeme kečupem a plníme podle fantazie- šunkou, salámem, tvrdým sýrem, cibulí atd. Naplněnou...
· 00:50
Z uvedených přísad rozšleháme hladké řídké těsto, ze kterého postupně na oleji opekáme tenké palačinky po obou stranách. Hotové palačinky natírám...
·
Na palačinky smícháme mouku, mléko, vejce a špetku soli. V pánvi na rozehřátém tuku postupně upečeme 4 středně silné palačinky.V hrnci rozpálíme ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře