Smažené tousty s Mozzarellou – Mozzarella in Carozza
Postup
1 Mozzarellu nakrájíme na plátky silné asi 4 mm. Toust položíme na sebe a ostrým větším nožem jemně okrájíme kůrky. Mezi 2 toustové chleby vložíme vždy jeden plátek Mozzarelly. Můžeme případně na mozzarellu položit 1 slané očko.
2 Tousty s mozzarellou obalíme v rozšlehaném osoleném vejci, rychle osmažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova, trochu mačkáme k sobě vidličkou, aby se mozzarella uprostřed dříve prohřála a trochu rozpustila, a ihned podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Z každého krajíce chleba udělejte dva trojúhelníky. Na 8 z nich dejte plátek mozzarelly, olivy a ančovičky.
Navrch dejte po 2 listech bazalky ...
00:30 ·
Sušené paradajky vložíme do vzduchotesnej nádoby a zalejeme horúcou vodou. Necháme ich 30 minút postáť, aby zmäkli. Potom ich necháme odkvapkať a...
00:30 · · 00:50 ·
Postup přípravy: Krajíčky chleba diagonálně nakrájíme na trojúhelníky. V hlubokém talíři rozkvedláme vejce se solí. Do druhého talíře nasypeme mo...
00:30 · · 00:50 · · 00:30
1. Medový meloun nakrájíme na tenké řezy a odkrojíme kůru. Šunku naaranžujeme na mísu nebo talíře a obložíme plátky melounu nebo jednotlivé plátk...
00:30 · · 00:50 · · 00:30 · 00:15
Komentáře