Smažený vepřový jazyk
00:30
Postup
1 Vepřové jazyky očistíme, zbavíme podjazyčí a v osolené vodě uvaříme doměkka. Vychladíme ve studené vodě sloupneme a podelně nakrájíme na plátky asi půl cm silné. Mírně osolíme, obalíme v trojobalu a v rozpáleném oleji usmažíme dorůžova.
2 Doporučená příloha:
3 Podáváme s bramborovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
5 oloupaných brambor jemně nastrouháme a vzniklou vodu částečně slijeme. Přidáme 2 lžíce mléka,1 vejce, 4 stroužky česneku utřeného se solí, majo...
· 00:45 ·
Přesít mouku do mísy, přidat žloutky a přikrýt je trochou mouky. V kastrolku smíchat vodu se sádlem, položit na prudký oheň, rozpustit sádlo a př...
·
Zubereitung
Die Schnitzel klopfen, würzen, mit der halben zerdrückten Knoblauchzehe und Senf bestreichen und mit den Schinkenscheiben belegen. D...
· · 00:30 ·
Komentáře