Smetanový krém s ovocem
Suroviny
na porce
- želatiny; 5 dkg
- smetany; 7 dl
- práškového cukru; 15 dkg
- sáček pudingového prášku (připravovaného za studena, bez vaření); 1
- čokoládové rýže; 1 balení
- čokolády; 10 dkg
- pomeranč; 1
- ananas; 1
- broskvového kompotu; 10 dkg
- lesního ovoce; 10 dkg
- hruška; 1
- malinového sirupu; 1 dl
- čerstvé máty; 1 svazek
- kus hvězdicovitého ovoce; 1
Postup
1 Ve 2 dl vody rozpustíme jedno balení želatiny a želatinu uvaříme. Necháme ji chvilku vychladnout a pak ji přidáme ke sněhu, který jsme předtím ušlehali z vaječných bílků.
2 Do směsi přimícháme na kostičky nakrájené ovoce - kompotové broskve, hrušku, pomeranč, ananas a lesní ovoce.
3 Přidáme práškový cukr, med a pudingový prášek. Hotový krém nalijeme do mističek, na povrchu posypeme nastrouhanou čokoládou nebo čokoládovou rýží a vložíme do chladničky ztuhnout. Podávat můžeme asi za dvě hodiny. Zdobíme lístky máty, plátky hvězdicovitého ovoce a nakonec pokapeme malinovým sirupem.
Mohlo by Vás zajímat
Hotové košíčky z lístového těsta rapečeme v horké troubě dořupava.
Dáme na dezertní talířky a každý košíček naplnme porcí zmrzliny. Pocukrujeme...
·
Z pudinku a celého kompotu uvaříme krém a necháme ho vychladnout. Tvaroh zašleháme do krému. V případě potřeby přisladíme. Hotové plníme do krabi...
·
1. Hrnec, na který se dá postavit miska nebo kastrůlek, zpola naplňte vodou a uveďte ji k varu. Pak oheň stáhněte tak, aby vřela jenom velmi mírn...
· · 00:15
Bílky ušleháme s cukrem, žloutky rozšleháme s vodou. Do ušlehaných bílků přidáme žloutky a lehce vmícháme mouku a krémový prášek. Cukrářským sáčk...
· · 00:15 · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře