Smotanová kapustová polievka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kyslej kapusty 150 g
  • klobásy 150 g
  • väčšie zemiaky 2
  • kyslej smotany RAJO 5 dl
  • žĺtky 2
  • hladkej múky 40 g
  • koreniny podľa chuti - cesnak
  • cibuľa alebo rôzne zeleninové či hubové bujóny
  • ocot
  • soľ
  • vody 1,5 l

Postup

1 Kapustu uvaríme v malom množstve vody. Osobitne uvaríme domäkka klobásu a do polomäkka olúpané zemiaky nakrájané na kocky. Neskôr pridáme koreniny. Vodu spolu so zemiakmi prilejeme ku kapuste, klobásu pokrájame na kolieska a tiež pridáme do kapusty. Zahustíme smotanou, v ktorej sme rozmiešali 1 lyžicu múky. Krátko povaríme, pridáme žĺtky a kúsok masla, podľa chuti ocot, soľ a už nevaríme.

Mohlo by Vás zajímat

Asturijská polievka s fazuľami a klobáskou á la Two fat ladies
Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, osmaženú slaninu. Do vyššieho hrnca nasypeme dopredu namočené fazule, ktoré však ešte predtým asi 10...
02:15 · , kJ
Naučte sa uvariť kuraci vyvar
1. OPEČTE MÄSO A DAJTE HO VARIŤ. Aby mala polievka naozaj silnú chuť, mäso, resp. skelety vopred opečte. Dajte všetko do pekáča, zakvapkajte ole...
02:15 · , kJ · 00:55
Zapečená cibuľová polievka
Cibuľu nakrájame na kolieska a cesnak na plátky. Zohrejeme maslo, cibuľu a cesnak na ňom podusíme, zalejeme vývarom a vínom. Osolíme, okoreníme č...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 · 
Kuracia polievka s porom
Vo veľkom hrnci roztopíme maslo. Pór a mäso pokrájame na kúsky široké asi 2,5 cm. Kuracie mäso spolu s pórom vložíme do kastróla a pražíme 8 minú...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 ·  · 01:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...