Šnečci - slané k vínu a pivu
00:33
Suroviny
na porce
- polohrubé mouky 30 dkg
- hery 0,12
- mléka 0,5 sklenice
- prášku do pečiva 0,5
- cukru krystal 0,5 lžičky
- soli 1 lžička
-
náplň:
- máslo nebo rama
- niva nebo strouhaný sýr
Postup
1 Zpracujeme těsto, rozdělíme na 2 části, které postupně vyválíme, potřeme ramou a posypeme strouhaným sýrem těsto zarolujeme, necháme v lednici přes noc odležet, potom krájíme asi 3-5 mm tenká kolečka, která můžeme potřít rozšlehaným vejce a ozdobíme vlašským ořechem. Pečeme dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Z droždí, mléka,cukru, a soli uděláme kvásek, necháme
asi 10 minut vzejjít.Potom z kvásku mouky a tuku zpracujeme
těsto, zabalíme do utěrky a ...
· 01:00
Mouku s práškem prosejeme na vál, přidáme škvarky, vejce, sůl, mléko a zpracujeme vláčné těsto, které necháme půl hodiny v chladu odležet. Potom ...
· 01:00 · 00:50 ·
Odlijeme trochu vody do které zamícháme cukr, nadrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, sůl, přidáme 1 vejce ( druhé je n...
· 01:00 · 00:50 · · 02:00
Postup přípravy: Připravíme kvásek: Do 0,1 l vlažného mmléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a dobře promícháme. Necháme kynout na teplém místě.
...
· 01:00 · 00:50 · · 02:00 · 00:44
Komentáře