Šneci (bezlepkoví)
00:01
Postup
1 1. Na vám nasypeme bezlepkovou mouku, přidáme zbylé suroviny na těsto a vypracujeme těsto. Těsto rozdělíme na minimálně 3 díly a na válu podsypaném bezlepkovou moukou všechny díly rozválíme (na velikost asi 20x30 cm).
2 2. Náplň: z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně do něj zašleháme moučkový cukr a nakonec mleté ořechy. Náplní potřeme rozválené pláty a svineme je do rolády. Z rolád krájíme pomocí nitě (jako knedlíky) kolečka silná asi 2 cm.
3 3. Kolečka vyskládáme na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě cca 180 °C po dobu asi 20 minut (až začnou okraje růžovět). Po upečení necháme šneky vychladnout, aby se nedrolily, a teprve potom je obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilínovým cukrem.
4 TIP: Šneky můžeme konzumovat ihned nebo uložit do druhého dne do krabice s víkem. Toto cukroví je vhodné i na vánoční stůl.
Mohlo by Vás zajímat
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme hladké těsto.
Těsto necháme kynout 30 - 60 minut.
Na vále z těsta vyválíme obdélník, který podélně rozpůl...
Z droždí, cukru a vlažného mléka připravíme kvásek, který necháme vzejít. Máslo rozpustíme a necháme vychladnout.
Do mísy prosijeme mouku, př...
02:30
1 Pro náplň oloupeme jablka, rozčtvrtíme je, odstraníme jádřince a nakrájíme na hranolky. Spolu s cukrem, citrónovou kůrou a celou skořicí vložím...
02:30 · 00:20
Postup přípravy: Hlemýždě vhodíme do vařící vody na 10 min. Vyndáme jehlicí z ulit a černé ocásky na hřbetu tělíček odřízneme (jsou to vnitřnosti...
02:30 · 00:20 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře