Sóba-vízbe krumplileves
00:35velmi snadné
Postup
1 Elkészítés: Ezt a levest a nagymamám főzte régen, sokszor a mi külön kívánságunkra. Ma is az egyik kedvencem. Kitűnő példája a semmiből finomat-nak.
2 A burgonyát megpucoljuk, kockákra vágjuk, a hagymával ugyanígy járunk el. Az arány kb. 0,666666666666667 - 0,333333333333333, szóval nem kell spórolni a hagymával. Az egészet egyben feltesszük főni annyi sóval ízesített vízben, amennyi levet a végén szeretnénk. Főzés közben beletehetünk 1-2 negyed paradicsomot, 1-2 szelet zöldpaprikát. Amikor majdnem megfőtt, akkor pirospaprikát keverünk hozzá (annyit, hogy szép piros színe legyen), és
3 készre főzzük. Ilyenkor tesszük bele a zellerzöldet is. Aki szereti, ízesítheti csípősre. A végeredmény egy abszolút zsírmentes, kicsit a halászlé levére emlékeztető ízű, roppant kalóriaszegény leves.
4 ----------------------------------------------------
5 Nagyon megörültem, amikor elolvastam a receptet, mert nálunk is ez a kedvenc és még soha, semmilyen szakácskönyvben nem találkoztam vele. Én az anyukámtól és a nagyimtól tanultam, mi böjti levesnek is szoktuk hívni, mert az őseim csak karácsony böjtjén meg nagypénteken szokták készíteni.
6 Én sem szerettem volna a hagyományt megszakítani, ezért kezdtem el főzni a családnak, s annyira megszerette mindenki, hogy követelték többször is. Imádják a gyerekeim, bérmikor le lehet vele kenyerezni mindenkit. Én a vöröshagyma helyett fokhagymát teszek bele. Ajánlom mindenkinek, hogy próbálja ki, a 90 napos diétám kedvenc eledele.
7 Férjem családja is ismerte ezt a levest, annyi különbséggel, hogy a sok vöröshagyma mellé megy egy halászlé-kocka is. Ők Csongrád környékéről valók, és hal-krumpli levesnek nevezik, előtte még én se hallottam soha róla! De tényleg finom, a gyerekek is szeretik, és most látom csak, hogy a 90 napos diétába is illik.:
Mohlo by Vás zajímat
ELKÉSZÍTÉS
A babot 12 órára beáztatjuk,majd lecsöpögtetjük, lábasba tesszük, és annyi vízzel öntjük fel, amennyi ellepi. 5 percig főzzük, majd...
03:30 ·
ELKÉSZÍTÉS
A kenyeret vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk, összekeverjük a darált hússal, a tojássárgájával, a reszelt sajttal, a felaprított mortade...
03:30 · · 01:15 ·
ELKÉSZÍTÉS
Forrásban lévő vízbe tesszük a megtisztított és csíkokra vágott zöldségeket, 5 percig főzzük, majd félretesszük. A felaprított hagy...
03:30 · · 01:15 · · 01:30 ·
ELKÉSZÍTÉS
Forró sós vízben roppanósan puhára főzzük a tésztát. A sütőtökdarabot meghámozzuk, a húsát felkockázzuk, és gőz fölött 10 percig pá...
03:30 · · 01:15 · · 01:30 · · 00:35 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře