Soufflee z prosa s jahodovou pěnou
Postup
1 Zubereitung:
2 Die Hirse in doppelter Menge Flüssigkeit (halb Milch, halb Wasser) fünf Minuten dünsten bis sie weich ist. Die Eier trennen.
3 Dem Eiklar eine Prise Salz zufügen und zu einem steifen Schnee schlagen.
4 Aus Topfen, Margarine, Dotter, Rum, Honig, Vanillezucker und Zitronensaft einem Abtrieb zubereiten.
5 Die würfelig geschnittenen Äpfel und die Hirse beimengen. Den Schnee vorsichtig unterheben. Die Masse in eine befettete Auflaufform füllen und etwa 45 Minuten bei 140-150 Grad im Rohr backen.
6 Mit leicht gesüßtem Erdbeermus servieren.
Mohlo by Vás zajímat
1. Čokoládu rozlámeme na kousky a rozpustíme ve vodní lázni. Žloutky s moučkovým cukrem a pomerančovým aromátem ušleháme do pěny v teplé vodní lá...
00:30
Ze surovin na krustu uděláme drobenku. 250 ml ji odebereme stranou, zbytek namačkáme na dno a stěny otevírací dortové formy o průměru 23 cm. Nast...
00:30 · 00:50
1. Ovoce necháme dobře okapat. Čtyři brosk vové půlky naplníme 200 g brusinek.
2. Zbytek brusinek smícháme s pomerančovou šťávou a likérem.
3. ...
00:30 · 00:50 · 00:30
1. Vejce ušleháme pomocí elektrického šlehače na nejvyšším stupni do pěny. Pak vmícháme cukr. Vejce s cukrem šleháme cca 2 minuty. Přidáme prosát...
00:30 · 00:50 · 00:30 ·
Komentáře