Ovocný talíř s čokoládovou pěnou
00:30
Postup
1 1. Ovoce necháme dobře okapat. Čtyři brosk vové půlky naplníme 200 g brusinek.
2 2. Zbytek brusinek smícháme s pomerančovou šťávou a likérem.
3 3. Směs rozdělíme na 4 talíře a okolo nalijeme vaječný koňak. Špejlí ji vtáhneme hvězdicovi tě do vaječného koňaku. Navrch posadíme pl něné broskve.
4 4. Zbylé půlky broskví nakrájíme na plátky a použijeme na oblohu.
5 5. Čokoládový dezert si připravíme podle ná vody na obalu a necháme ztuhnout. Kopeček krému položíme na talíř vedle ovoce. Můžeme ozdobit šlehačkou, čokoládovými hoblinkami, sekanými pistáciemi a lístky meduňky.
Poznámka
příprava cca 30 minut, na osobu asi 580 kaloriíMohlo by Vás zajímat
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Ze všech přísad zpracujeme těsto a naplníme jím vymazané a vysypané kulaté formičky. Pečeme asi 30 minut v troubě vyhřáté na 200°C.
Mezitím si p...
Želatinu namočíme do studené vody. Višňový kompot necháme okapat. Višně rozdělíme do skleněných dezedtních mističek nebo pohárů , postříkáme višň...
· 00:40 ·
Komentáře