Špagety se směsí zvanou ratatouille
Suroviny
na porce
- špaget 500 g
- nejlépe celozrných
- parmazán na ozdobení. Směs: střední lilek nakrájený na kostičky
- velká cibule nakrájená na plátky
- prolisovaný stroužek česneku
- zelená paprika nakrájená na kostičky
- rajčat oloupaných a nahrubo nakrájených 500 g
- suchého bílého vína 125 ml
- lžíce nasekané čerstvé bazalky
- půl lžičky sušeného tymiánu
- půl lžičky sušeného oregana
- čerstvý mletý pepř
- parmazán na ozdobení
Postup
1 Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Necháme je okapat a udržujeme teplé.
2 Do teflonové pánve vložíme lilek, cibuli, česnek, papriku, cuketu, rajčata, víno, bazalku, tymián, oregano a pepř. Na mírném ohni dusíme za občasného míchání 30 až 45 minut.
3 Těstoviny přelijeme omáčkou a podáváme posypané trochou parmazánu.
Mohlo by Vás zajímat
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek.
Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek.
Dále přidáme t...
· 00:30 ·
Nevíme-li, zda udělat k večeři šunkofleky nebo francouzské brambory – nebo pokud víme, že v noci dostaneme zase na něco chuť, ale ještě nevíme na...
· 00:30
1 Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. Měkké propláchneme teplou vodou, abychom vyplavili škrob, a potom scedíme. ...
· 00:30
Cibuli najemno nakrájíme, kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, stejně tak i obě papriky. Česnek nakrájíme na jemné plátky nebo nasekáme na drobn...
· 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře