Spaghetti alla carbonara + se zeleninou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • osoby: 4 cukíny 4
  • cibule 1
  • stroužky česneku 2
  • půlka žluté papriky
  • listy čekanky nebo zelí 4
  • olej
  • sůl
  • spaghetti 400 g
  • vejce 2
  • muškátový oříšek
  • nastrouhaný sýr- parmazán

Postup

1 Nakrájíme nadrobno cibuli, list cukíny a papriku. Na oliv. oleji osmažíme nejdříve cibuli pak postupně přidáváme papriku, zelí a cukíny. Osolíme, přikryjeme pokličkou a na mírném ohni podusíme asi 10 minut za častého míchání. Mezitím v osolené vodě uvaříme spaghetti. Scedíme a přidáme do kastrolu s dušenou zeleninou. Přidáme rozšlehané osolené vejce smíchané s nastrouhaným sýrem. Ochutíme nastrouhaným muškátovým oříškem. Mícháme a necháme dělat 2 minuty. Podáváme.

Mohlo by Vás zajímat

Špagety se sýrovou omáčkou
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek. Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek. Dále přidáme t...
 · 00:30 · 
Francouzské šunkofleky
Nevíme-li, zda udělat k večeři šunkofleky nebo francouzské brambory – nebo pokud víme, že v noci dostaneme zase na něco chuť, ale ještě nevíme na...
 · 00:30
Těstoviny se žampionovou směsí
1 Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. Měkké propláchneme teplou vodou, abychom vyplavili škrob, a potom scedíme. ...
 · 00:30
Kuřecí prsíčka se smetanovo-sýrovou omáčkou
Cibuli najemno nakrájíme, kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, stejně tak i obě papriky. Česnek nakrájíme na jemné plátky nebo nasekáme na drobn...
 · 00:50
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...