Španělský ptáček 2
01:40velmi snadné
Postup
1 Maso naklepejte, osolte, opepřete a potřete hořčicí. Na každý plátek masa položte půlku jednoho párku,
2 čtvrtku vejce uvařeného natvrdo, plátek slaniny, kousek cibule a okurky. Pak plátky masa s náplní zaviňte a zafixujte párátkem .
3 Připravené závitky zprudka opečte ze všech stran na rozpáleném tuku a přidejte cibuli nasekanou nadrobno.
4 Chvíli smažte, podlijte jedním litrem horké vody a duste 30-40 minut doměkka.
5 Závitky vyjměte, šťávu zaprašte hladkou moukou a dobře promíchejte. Pak maso vložte zpět
6 a povařte 10 minut. Španělské ptáčky podávejte s rýží, těstovinami nebo s bramborami.
Mohlo by Vás zajímat
Roštěnou naklepeme, každý plátek pomažeme dijonskou hořčicí, lehce osolíme a poklademe kouskem párku, čtvrtkou vejce na tvrdo, čtvrtkou cibulky, ...
00:02 ·
Nejprve si uvaříme vejce natvrdo. Zchladíme jej, ihned oloupeme a necháme vychladit. Pak jej rozčtvrtíme. Papriku očistíme a nakrájíme na širší a...
00:02 · · 02:40
Roštěnou naklepeme, každý plátek pomažeme dijonskou hořčicí, lehce osolíme a poklademe kouskem párku, čtvrtkou vejce na tvrdo, čtvrtkou cibulky, ...
00:02 · · 02:40 · 02:00
Cibule nakrájíme nadrobno, osmažíme dozlatova na tuku a dáme do papiňáku. Hovězí plátky naklepeme, na 2-3 místech mírně nařízneme, po obou stran...
00:02 · · 02:40 · 02:00
Komentáře