Špenát zapečený s vajcom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • čerstvého špenátu 1 kg
  • masla 20 g
  • soľ
  • cibuľu 1
  • strúčiky cesnaku 2
  • mleté čierne korenie
  • postrúhaný muškátový oriešok
  • vajcia 4
  • mozzarelly 150 g

Postup

1 Zo špenátových listov odstránime tvrdé stonky, umyjeme ich a necháme odkvapkať. Cibuľu a cesnak najemno pokrájame a podusíme na masle. Pridáme špenát, ochutíme soľou, muškátovým orieškom a čiernym korením. Premiešame a prikryté dusíme asi 5 minút. Zapekaciu misu vymastíme, rozložíme do nej špenát a lyžicou urobíme v špenáte štyri priehlbinky, do ktorých rozbijeme vajcia. Prikryjeme alobalom a zapekáme asi 10 minút v rúre vyhriatej na 200 stupňov Celzia. Špenát vyberieme, posypeme mozzarellou pokrájanou na drobné kocky a neprikryté zapekáme ešte 5 minút. Podávame s varenými zemiakmi.

Mohlo by Vás zajímat

Karfiol s vajcom a syrom
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme rozdrobené droždie a pražíme do stmavnutia. Potom prilejeme mlieko, droždie povaríme, pridáme v sl...
Listový špenát po italsku
Špenát propereme a rozebereme. Silné stonky odstraníme. Necháme okapat. Rajčata nařízneme do kříže a spaříme vroucí vodou. Pak je oloupeme, vyndá...
 · 01:00 · 
Zeleninový koláč
Nízkotučný tvaroh vložíme do síta a necháme dobře odkapat. Mouku prosijeme do mísy, přidáme tvaroh a na kousky nakrájené máslo a sůl. Ručním mix...
 · 01:00 ·  · 01:00 · 
Zapečený špenát s rajčaty
Postup přípravy: Připravíme si hrnec s trochou oleje a necháme zahřát na plotně. Přidáme cibuli nakrájenou na 0,5 kolečka a děláme tak dlouho, do...
 · 01:00 ·  · 01:00 ·  · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...