Špenátová omáčka s košíčky
00:40
Postup
1 Příprava:Špenát uděláme jako obyčejně, jen přidáme smetanu a měkkou housku, jemně namočenou a nakrájenou. Dochutíme solí, pepřem a česnekem.
2 Listové těsto rozválíme na plátky asi 1cm a rozkrájíme na čtverečky podle libosti, trochu potřeme olejem a pokládáme rajče a sýr (můžete přidat podle vlastní chuti další suroviny). To vše zabalíme do šátečků či košíčků a dáme zapéct.
Mohlo by Vás zajímat
Do vařící smetany zašleháme studenou smetanu s rozmíchanou moukou. Stále míchajíc ji povaříme.
Pak do omáčky zamícháme, sůl, cukr, strouhaný kře...
· 00:45
Kopr přebereme, opereme, osušíme a nasekáme nadrobno.
V hrnci rozehřejeme máslo, zaprášíme jej moukou a orestujeme dorůžova. Růžovou jíšku zali...
· 00:45 · 00:30 ·
Na másle opražíme mouku, kterou zalijeme studeným vývarem a necháme povařit. Přilijeme sladkou smetanu a přidáme jemně posekaný kopr.
Nakonec v...
· 00:45 · 00:30 · · 00:30 ·
Bílá (univerzální) omáčka:
Nechejte v hrnci rozpustit máslo a vmíchejte mouku tak, abyste si udělali máslovou jíšku. Do jíšky vlijte vařící výva...
· 00:45 · 00:30 · · 00:30 · · 00:30 ·
Komentáře