Špenátové guľky s paradajkovo - cibuľovým šalátom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Špenátové guľky:
  • mrazeného špenátu 500 g
  • dg syra parmezán alebo eidam 10
  • vajcia 3
  • mlieka 0,5 l
  • dg hladkej múky 5
  • dg strúhanky 20
  • soľ
  • biele korenie
  • muškátový orech
  • olej
  • Šalát:
  • paradajok 300 g
  • dg mladej cibuľky 5
  • malý biely jogurt 1
  • soľ
  • biele korenie

Postup

1 Špenátové guľky: Z mrazeného špenátu vytlačíme nadbytočnú vodu a nasekáme ho. Pridáme 2 vajcia, hladkú múku, strúhanku, soľ, korenie a syr. Všetko dobre premiešame a vytvarujeme guľky, ktoré obalíme vo vajci rozmiešanom s mliekom a v strúhanke. Takto pripravené guľky do zlatista vypražíme na oleji.
2 Šalát: Paradajky a mladú cibuľku nakrájame, zmiešame, pridáme soľ, nové korenie a na záver biely jogurt. Všetko premiešame a podávame k špenátovým guľkám.

Mohlo by Vás zajímat

Listový špenát po italsku
Špenát propereme a rozebereme. Silné stonky odstraníme. Necháme okapat. Rajčata nařízneme do kříže a spaříme vroucí vodou. Pak je oloupeme, vyndá...
01:00 · 
Šamrole s rukolou
Cesto si vyvaľkáme, ľahko pomúčime. Jabĺčka nakrájame na tenké plátky, posypeme cukrom a zapečieme v rúre (alebo si pripravíme karamel a jabĺčka ...
01:00 ·  · 00:20 · 
Špenátové holandské koule
Postup přípravy: Na olej dáme nadrobno pokrájenou cibulku a necháme smažit dozlatova. Pak přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku. Do té přidáme šp...
01:00 ·  · 00:20 ·  · 00:44
Mediterranean - grilované papriky s rybou
Postup přípravy: Všechnu zeleninu omyjeme (papriky vykrájíme) a nakrájíme na větší kousky cca 5-10 cm, rozložíme na plech, okořeníme (sůl, pepř, ...
01:00 ·  · 00:20 ·  · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...