Špenátové závitky s mletým masem

Špenátové závitky s mletým masem
0 hodnocení00:25
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • velkých špenátových listů 24
  • šalotky 2
  • rajčata 4
  • mletého masa 500 g
  • oleje 1 lžíce
  • sůl
  • pepř
  • bylinková omáčka (hotová nebo instantní)

Postup

1 1. Špenát omyjeme a osušíme. Šalotky oloupe­me a nakrájíme na kostičky. Rajčata omyjeme, osušíme, rozčtvrtíme a vybereme zrníčka. Čtvrtinu podélně nakrájíme na tenké proužky, zbytek nakrájíme na kostičky.
2 2. Mleté maso opečeme na pánvi na rozpále­ném oleji. Přidáme šalotky a ještě chvíli opéká­me. Vmícháme kostičky rajčat, osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 180 °C.
3 3. Masovou směs rozdělíme na špenátové listy a zavineme. Závitky narovnáme do vymazaného pekáčku a pečeme zhruba 45 min. Podáváme ozdobené proužky rajčat a přelité bylinkovou omáčkou.
4 Tip: Špenát můžeme nahradit mangol­dem nebo listy čín­ského zelí.

Poznámka

na osobu asi 570 kcal, 23 g bílk., 46 g tuků, 12 g sacharidů

Mohlo by Vás zajímat

Masové rolky
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
 · 00:45 · 
Pleskavice (ze srbské kuchyně)
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Vietnamské závitky
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
 · 00:45 · 
Rýžové závitky 1
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...