Špíz v trojobalu
Postup
1 Na špejle střídavě napichujeme kolečka točeného salámu, cibule a plátky anglické slaniny a sýra. Pak vše obalujeme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a opečeme na rozpáleném oleji. Podáváme s brambory a tatarskou omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
Ve slupce doměkka uvařené omyté brambory za tepla oloupeme, a necháme rozložené v chladné místnosti.
Druhý den brambory jemně semeleme na strojk...
02:00
Vinnou klobásu rozdělíme na díly asi 25 cm dlouhé. Každý z nich zamotáme do tvaru šnečka a napíchneme na zašpičatělou špejli nebo kovovou jehlu n...
02:00
Uzeninu a oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, sýr na přiměřené kousky. Střídavě napichujeme na špejli. Nakonec celý špíz obalíme v trojobalu j...
02:00
Plátky pečiva
silně namažeme
po jedné
straně náplní
a slepíme po
dvou k sobě.
Do mouky
pro trojobal
vmícháme sůl
a pepř nebo kořenicí sm...
02:00
Komentáře