Špíz z lososa s kôprovou omáčkou
Postup
1 Umytého lososa nakrájame na rovnaké kocky a posypeme korením na ryby. Spolu s pokrájaným pórom napicháme kúsky lososa na ihlu. Vložíme do vymasteného pekáča a pečieme na 190 C asi 10 minút. Zatiaľ čo sa losos pečie, pripravíme kôprovú omáčku, na oleji speníme cibuľku, zaprášime ju múkou a zalejeme vývarom. Pridáme kôpor a necháme povariť. Dochutíme soľou, cukrom, cotronovou šťavou a nakoniec zjemníme smotanou
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
V mixéru nasekáme petrželku, česnek, šťávu z jednoho citronu a olivový olej. Připravenou směsí potřeme z obou stran filety, osolíme a vložíme d...
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře