Špíz z tlačenky so štipľavým šalátom
00:30
Suroviny
na porce
- 600
- g
- bravčovej tlačenky
- 1
- balenie
- bieleho jogurtu
- 2
- lyžice
- sezamového oleja
- 1
- štipka
- koriandru a mletej racse
- 0,5
- lyžičky
- karí
- korenie
- 1
- jarná cibuľka
- 1
- uhorka
- 2
- červené čili papričky
- 150
- g
- sterilizovanej kukurice
- 1
- lyžica
- citrónovej šťavy
- 1
- lyžica
- sójovej omáčky
- 1
- lyžica
- oleja
- soľ
- MAGGI Harmónia Chuti
Postup
1 Plátky tlačenky nakrájame na rezance. Zo sezamového oleja, jogurtu, MAGGI Harmónie Chuti, koriandru, racse, kari a korenia pripravíme marinádu, v ktorej necháme mäso 60 min. oddýchnuť. Cibuľku nadrobno pokrájame. Uhorky ošúpeme a nakrájame na drobné pozdĺžne kúsky. Chilli papričky rozpolíme, vykrojíme semiačka a nakrájame na jemné rezance. V mise premiešame s kukuricou. Šalát pokvapkáme nálevom z citrónovej šťavy, sójovej omáčky, oleja, soli a korenia. Mäso napicháme na ihlice a na panvici opečieme zo všetkých strán. Podávame so šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
Vepřové maso nakrájíme na kousky. Na špejli napichujeme střídavě maso, sýr a cibuli. Obalíme v trojobalu alespoň dvakrát aby sýr nevytekl. Osmaž...
1. Vepřové maso a roštěnku nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme.
2. Připravíme kousky slaniny, cibule a rajčat.
3. Z ochuceného mleté...
·
Žampiony a maso nakrájíme na plátky síly prstu, párek nadvakrát přeložíme a střídavě vše napichujeme na špíz. Feferonku a česnek jemně nasekáme a...
·
Komentáře