Špízy z panenky s pálivým salátem
01:30
Postup
1 1. Plátky panenky opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Ze sezamového oleje, koriandru, kmínu, karí a pepře připravíme marinádu, ve které necháme maso asi 60 min. odpočinout.
2 2. Cibulku nadrobno nakrájíme. Okurku oloupeme a nakrájíme na drobné podélné kousky. Chilli papričky rozpůlíme, vykrojíme semeník a nakrájíme je na jemné nudličky. V míse promícháme s kukuřicí.
3 3. Salát pokapeme zálivkou z citronové šťávy, sójové omáčky, oleje, soli a pepře.
4 4. Maso napíchneme na špízové jehly a na pánvi ze všech stran opečeme. Omáčku ohřejeme podle návodu.
5 Doporučená příloha:
6 Špízy podáváme se salátem a omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Maso nakrájíme na nudličky přes vlákno. Na sádle zapěníme cibulku,k ní přidáme maso a ze všech stran rychle opečeme. Potom maso osolíme , přidáme...
·
Vepřovou panenku odblaneníme a nakrájíme na větší kousky. Ty lehce osolíme a opepříme. Chilli papričky očistíme, zbavíme semínek a nasekáme najem...
·
Maso nakrájíme na menší kostky, lehce naklepeme a naložíme na půl hodiny do směsi oleje a koření. Pak jednotlivé kousky masa napichujeme na jehlu...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře