Srbská čorba
00:45
Suroviny
na porce
-
suroviny:
- vepřové maso z plece nebo libového bůčku 200 g
- sádla lžíce
- velká cibule 1
- sladké a špetka pálivé papriky 1 lžička
- brambory na kostky 400 g
- kořenová zelenina 300g na plátky
- hladká mouka 40 g
- uzený bůček na nudličky 80 g
- rajčatový protlak 40 g
- Ostravská nebo moravská klobása 200g na plátky
- lž zakysané smetany 4
- žampiony nebo čerstvé houby nakráhené na tenké plátky 80 g
- sůl,bobkový list,nové koření z mlýnku
- bílý pepř z mlýnku
- česnek
- sekaná zelená petrželka
- cukr
Postup
1 Postup
2 Uzený bůčk rozpustíme a podusíme na něm cibulku,přidáme rajský protlak, koření a koř.zeleninu vepřové maso a ještě krátce podusíme. Zalijeme vodou , přidáme papriku utřený česnek se solí, koření,brambory nakrájené na kostičky a vaříme do změknutí. Přidáme klobásku na kolečka nakrájenou, polévkovou kostku a žampiony. zalijeme smetanou s rozšlehanou hl.moukou.. Necháme zhoustnout a dochutíme solí a bílým pepřem
3 možná přisladíme a vložíme sekanou zelenou petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme mouku, vmícháme mletou papriku a uděláme jíšku, kterou hned zalijeme vodou. Přidáme rybí knzer...
Maso nakrájené na slinější nudle podusíme spolu s jemně nasekanou cibulkou dozlatova,zalejeme vodou ,osolíme přidáme koření - jen polovinu korian...
· 01:00 ·
Na oleji zpěníme cibuli, přisypeme mouku a vmícháme papriku. Po zpěnění zalijeme vodou, rozšleháme a uvedeme do varu. Přidáme protlak, brambory n...
· 01:00 · · 00:33
Postup přípravy: Do chladného vývaru vložíme opláchnuté fazole a necháme je přes noc nabobtnat. Na polovině dávky oleje zpěníme nadrobno nakrájen...
· 01:00 · · 00:33 · 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře