Staročeské menu

Zelenina

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

kyslej kapusty 0,5 kg
zemiakov, 1 cibuľu, 60 g masla 5
slaniny, 30 g hladkej múky 50 g
mleté čierne korenie, soľ

Postup

1 Kapustu trochu pokrájame, zalejeme 1 a pol litra vody, trochu

2 osolíme a dáme variť. Z masla, múky a nadrobno pokrájanej cibule

3 pripravíme zápražku a vmiešame ju do kapusty. Keď je mäkká, pridáme osobitne uvarené, na kocky pokrájané olúpané zemiaky, okoreníme a ešte spolu varíme. Nakoniec pridáme na kúsky pokrájanú slaninku spolu s masťou, ktorú sme upiekli na

4 teflónovej panvici. Ochutíme niekoľkými kvapkami maggi. Horúcu

5 polievku podávame v nahriatych hlbokých miskách ako rýchly

6 jednoduchý obed.