Staročeské zelníky s bramborami
Postup
1 Brambory oloupeme, omyjeme a jemně nastrouháme. Pokusíme se vymačkat většinu škrobu. Zelí necháme okapat a nakrájíme ho na menší kousky. Oloupeme a jemně pokrájíme cibuli. Spolu se zelím ji vmícháme do nastrouhaných brambor. Hmotu zahustíme škrobem, přidáme vejce, osolíme a vše důkladně promícháme. Ve velké litinové pánvi rozpustíme 2 lžíce tuku. Po lžících do něj dáme těsto, vytvarujeme a placky smažíme dozlatova při nízké teplotě asi 4 minuty z každé strany. Takto postupujeme, dokud nespotřebujeme všechno těsto. Zelníky rozdělíme na talíře a ozdobíme listovým salátem. Velice chutnají také s jogurtovým dipem, ochuceným zelenými bylinkami.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Připravíme klasické hustější kynuté těsto a necháme vykynout. Zelí nastrouháme na jemném struhadle a na trošce oleje podusíme se...
00:44
Z poloviny mléka, lžičky cukru a droždí uděláme kvásek. Vykynutý kvásek přidáme k mouce a přimícháme změklé máslo, sůl, cukr a vlahé mléko. Vypra...
00:44 · 01:30
1. Brambory oloupejte, nakrájejte na plátky a vložte na dno zapékací misky. Nakrájejte jarní cibulku i s natí a smíchejte ji s bramborami, které ...
00:44 · 01:30 · 00:55
Pórek očistíme a našikmo nakrájíme na špalíčky silné 1 cm. Povaříme je 1 minutu v osolené vodě, prudce ochladíme a necháme okapat. Mrkev a brambo...
00:44 · 01:30 · 00:55 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře