Staročeské pečenáče z kaprů
01:00
Postup
1 Kapra nasolíme a necháme odležet. Poté pomoučíme a zprudka opečeme. Pečené porce naskládáme do kastrolu a přelijeme lákem.
2 Lák připravíme z 1dílu vody,1 dílu octa,nahrubo nasekané cibule a 1 stroužku česneku,celého pepře,nového koření,bobkového listu a dle chuti osolíme a opepříme a necháme přejít varem.
3 V láku kapra velmi krátce povaříme a necháme vychladnout. Nakonec opepříme,posypeme kapary a uložíme do chladna. Druhý den můžeme ochutnat, ale nejlepší jsou až za tři dny.
Mohlo by Vás zajímat
Cukety oloupeme, nastrouháme na nudličky a promícháme se solí. Necháme asi hodinu odležet a poté vymačkáme přebytečnou vodu. K cuketě přidáme nas...
00:33
Postup přípravy: Cuketu oloupeme, nastrouháme na nudličky a promícháme se solí. Necháme hodinku odležet a vymačkáme přebytečnou vodu. Přidáme str...
00:33 · 00:44
Hermelíny nakrájíme na kostky, cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké kolečka.Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.Do sklenice vkládáme stří...
00:33 · 00:44
Ufrituj a co nesníš,narovnej do zavařovacích sklenic, prolož kolečky cibule a kapií.Sklenice plň asi do dvojtretinového objemu,houby po zalití ná...
00:33 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře