Staročeský tvarohový mazanec

0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vejce 2
  • citron 1
  • prášek do pečiva 1
  • moučkový cukr 250 g
  • vanilkový cukr 1
  • hladká mouka 500 g
  • rostlinný tuk 160 g
  • netučný tvaroh 250 g
  • hrozinky 60 g
  • kandované ovoce 60 g

Postup

1 150 g rostlinného tuku utřeme s 200 g moučkového cukru, přidáme vejce, nastrouhanou citronovou kůru, vanilkový cukr, tvaroh, mouku s práškem do pečiva, vmícháme hrozinky předem namočené v rumu a kandované ovoce. Vše důkladně promícháme a vytvoříme bochánek, který pečeme na vymazaném plechu při 160°C asi 20 minut a dalších 30 minut při 180°C. Ještě horký mazanec potřeme zbylým tukem a silně pocukrujeme zbylým moučkovým cukrem. Po úplném vychladnutí zabalíme mazanec do potravinářské fólie a necháme dva dny uležet.

Mohlo by Vás zajímat

Dvojctihodné koláče (staročeský recept od paní Vlasty Dvořákové)
Do mísy dáme mouku, utvoříme dolíček, vyklepneme žloutky, rozmícháme a přiléváme vykynutý kvásek, přidáme zbytek mléka, cukr, rozpuštěné máslo, o...
Strouhaný tvarohový koláč
Vypracujeme těsto, polovinu dáme ztunout, druhou polvinu vyválíme, nanid dáme náplň a na náplň nastrouháme ztuhlé těsto. Náplň připravíme tak, ž...
Nadýchaný tvaroový koláč s mandlemi
1 Prosijeme mouku a společně se solí, cu krem, vejci a máslovými vločkami rychle uhněteme do hladkého těsta. Vytvarujeme bo chánek, zabalíme do p...
 · 00:30
Tvarohový koláč - pro zdraví
1.Mouku prosejte se špetkou soli a cukrem,přidejte máslo,vejce a vypracujte hladké těsto.Dortovou formu vyložte pečícím papírem nebo vymažte tuke...
 · 00:30 · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...