Staročeský tvarohový mazanec
00:35
Postup
1 150 g rostlinného tuku utřeme s 200 g moučkového cukru, přidáme vejce, nastrouhanou citronovou kůru, vanilkový cukr, tvaroh, mouku s práškem do pečiva, vmícháme hrozinky předem namočené v rumu a kandované ovoce. Vše důkladně promícháme a vytvoříme bochánek, který pečeme na vymazaném plechu při 160°C asi 20 minut a dalších 30 minut při 180°C. Ještě horký mazanec potřeme zbylým tukem a silně pocukrujeme zbylým moučkovým cukrem. Po úplném vychladnutí zabalíme mazanec do potravinářské fólie a necháme dva dny uležet.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme mouku, utvoříme dolíček, vyklepneme žloutky, rozmícháme a přiléváme vykynutý kvásek, přidáme zbytek mléka, cukr, rozpuštěné máslo, o...
Vypracujeme těsto, polovinu dáme ztunout, druhou polvinu vyválíme, nanid dáme náplň a na náplň nastrouháme ztuhlé těsto.
Náplň připravíme tak, ž...
1 Prosijeme mouku a společně se solí, cu krem, vejci a máslovými vločkami rychle uhněteme do hladkého těsta. Vytvarujeme bo chánek, zabalíme do p...
· 00:30
1.Mouku prosejte se špetkou soli a cukrem,přidejte máslo,vejce a vypracujte hladké těsto.Dortovou formu vyložte pečícím papírem nebo vymažte tuke...
· 00:30 · 00:30 ·
Komentáře