Steak s ančovičkovou (sardelovou) omáčkou
Postup
1 Osolené a okorenené steaky naložíme do oleja. Opečieme ich na zmesi masla a oleja a vyberieme. Vo výpeku orestujeme na jemno posekané šalotky, ančovičky a cesnak. Pridáme šľahačku, estragon, Maggi Mäsový vývar a dusíme veľmi pomaly cca 10 min. Zahustíme Maggi Tmavou zátrepkou a ešte krátko povaríme.
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Jazyk omyjeme a uvaříme do měka a sloupneme.
Omáčka: Máslovou jíšku naředit mlékem a částečně vývarem z jazyku, lehce povařit, osolit, přidat tr...
Postup:
Nakrájené steaky obalíme v barevném pepři a naložíme do olivového oleje s česnekem, rozmarýnem a petrželkou (si na 6 hodin).
Upravené...
Naloženou kořenovou zeleninu dáme do mísy, přidáme nakrájený celer, mrkev, petržel a cibuli a zalijeme vodou. Lehce promícháme a do směsi naložím...
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře