Strakonická roštěná

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Roštěnky naklepeme, poprášíme moukou a na rozpáleném oleji opékáme. Měké roštěnky vyjmeme z oleje, na který dáme drobně nakrájenou cibuli, na nudličky nakrájenou šunku, mírně orestujeme, přidáme hořčici a lečo, zalijeme trochou vývaru a krátce podusíme, dochutíme červeným vínem a syrovým máslem. Roštěnky touto směsí poléváme a podáváme s opékanými brambory.