Štrasburský pekáč

0 hodnocení01:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 300
  • g
  • bravčového pliecka
  • 2
  • kocky
  • MAGGI Bylinky Bazalka a tymián
  • 2
  • strúčiky cesnaku
  • 1
  • štipka
  • mletého korenia
  • 400
  • g
  • cibule
  • 0,8
  • kg
  • zemiakov
  • 2
  • lyžice
  • oleja
  • 200
  • ml
  • bieleho vína
  • strúhanku na vysypanie pekáča
  • soľ

Postup

1 Mäso nakrájame na menšie kúsky, opečieme na oleji, pridáme 1 kocku MAGGI Bylinky bazalka a tymián, pridáme cesnak so soľou, mleté korenie, podlejeme bielym vínom a dusíme takmer do mäkka. Počas dusenia občas premiešame, prípadne dolejeme vodou. Cibuľu a zemiaky ošúpeme, nakrájame na tlstejšie plátky, premiešame so zvyšnou MAGGI bylinkovou kockou. Pekáč vymastíme zbytkom oleja a vysypeme strúhankou. Na dno ukladáme nakrájané zemiaky s cibuľou, rovnomerne rozdelíme napolovicu udusené mäso, zarovnáme cibuľou a zemiakmi, prikryjeme pokrievkou a vložíme do rozohriatej rúry. Štrasburský pekáč pečieme 30 - 40 minút kým sú zemiaky mäkké.

Poznámka

Energetická hodnota: asi 2915 kJ/porcia

Mohlo by Vás zajímat

Krkovice na pivě dle Hany Hegerové
Vepřové krkovice osolíme, opepříme, pekáč pokapeme zlehka olejem, položíme krkovice, navrch plátekslaniny, poklademe kolečky cibule a na plátky n...
 · 02:00
Vepřové koleno pečené z Kaňkovské ´´pašinky´´
1. den: Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
 · 03:00
Perfektní medajlonky
1. Kotlety naklepeme okořeníme a zprutka opečeme po obou stranách. přendáme i s tukem na pekáč nebo plech a necháme úplně zchladnout. 2. po zch...
 · 
Křupavá vepřová pečínka
Zubereitung -------------------------------------------------------------------------------- Zubereitung -------------------------------...
 ·  · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...