Střítežské zelí
01:10
Postup
1 1. Rýži přebereme, propláchneme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařenou rýži necháme vychladnout. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Do hlubší pánve nalijeme olej, necháme rozehřát. Na něm orestujeme krájenou cibulku. Bůček nakrájíme na kostičky, přidáme ho k cibulce a osmažíme. Nakonec vše podle chuti zaprášíme grilovacím kořením.
2 2. Zapékací misku vymastíme tukem a klademe do ní střídavě vrstvu zelí, vařené rýže a směsi bůčku. Takto postupujeme do spotřebování všech surovin. Povrch posypeme polovinou strouhaného sýra a zapečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut.
3 3. Hotový pokrm naporcujeme a servírujeme, na talíři střítežské zelí posypeme zbylým sýrem. Podle chuti zalijeme buď kečupem nebo zakysanou smetanou a ozdobíme petrželkou.
4 Návod na vaření rýže v papiňáku:
5 Vypranou rýži dáme do papiňáku, zalijeme vodou asi 1,5 cm nad rýži, osolíme a přidáme lžíci oleje (nebo ochutíme podle své chuti). Začneme vařit. Když začne syčet stáhneme oheň na minimum a počítáme 3 minuty. Potom oheň vypneme a necháme stát, dokud se poklice sama neuvolňuje. Potom rýži promícháme a lehce zakryjeme.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno a vyškva...
· 01:10 ·
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře