Stromboli Mount
00:20
Suroviny
na porce
- ¦ 300 g kuřecích prsou
- anglické slaniny 3 až 4 nožičky chřestu olivový olej parmezán 4 plátky
- ¦ vermut
Postup
1 Očištěná, rozpůlená a lehce naklepaná prsa jsme dobře ogri-lovali. Na pánvičce jsme osmahli anglickou slaninu a položili ji na maso. Přidali jsme ještě chřest a vše zasypali strouhaným sýrem. Vše jsme vložili na něko-lik minut do trouby zapéct. Trochu strouhaného parme-zánu, olivový olej a vermut -množství jsme odhadli podle veli-kosti steaků - jsme vložili do mixéru a ušlehali pěnu. Když sýr začal zlátnout, steaky jsme vyndali z trouby a pokryli připra-venou pěnou.
Mohlo by Vás zajímat
Maso jsme pro steak zcela netradičně pokrájeli na příčné kousky silné asi 2 až 3 cm. Prošpikovali jsme je mátou a rozmarýnem. Pak už byl čas na...
00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře