Ventoux Mount
00:20
Postup
1 Maso jsme pro steak zcela netradičně pokrájeli na příčné kousky silné asi 2 až 3 cm. Prošpikovali jsme je mátou a rozmarýnem. Pak už byl čas na to,abychom je dobře opekli. Samozřejmě že nejprve na prudší, potom na menší teplotě. Současně jsme však museli vedle stihnout ogrilovat několik datlí. Když byla prsa hotová, proložili jsme je datlemi a poskládali tak, že na talíři měla původní tvar a maso vypadalo na první pohled, jako by bylo vcelku.
Poznámka
195,- kčMohlo by Vás zajímat
Očištěná, rozpůlená a lehce naklepaná prsa jsme dobře ogri-lovali. Na pánvičce jsme osmahli anglickou slaninu a položili ji na maso. Přidali jsme...
00:20
Komentáře