Strouhaná karotka v pomerančové šťávě – Carottes râpées au jus d’orange

Suroviny

na porce

• karotky; 1 kg
• pomerančů; 3 ks
• citronu; 1 ks
• husího vejce; 1 ks
• černé olivy;
• olivového oleje; 1 dl
• sůl;
• koriandr;
• petržel;