Studený boršč šaltibarščiai (litva)
00:30velmi snadné
Suroviny
na porce
- (4 porce)
- červené řepy, 1 salátová okurka, 1 hrníček šalotky, 2 vejce natvrdo, 100 g kysané smetany, 1 l podmáslí, 1 hrníček studené vody, sůl, 8 brambor, 0,5 lžíce másla, 8 stonků kopru 2
Postup
1 Uvařenou červenou řepu nakrájíme na kostičky, salátovou okurku a šalotku najemno. Z vajíček oddělíme žloutky, nakrájíme je najemno a smícháme se šalotkou a solí. Přidáme okurku a najemno nakrájený bílek, kysanou smetanu, podmáslí, řepu a vodu. Dobře zamícháme a necháme v chladu odstát. Podáváme s vařenými brambory, omaštěnými máslem a posypanými jemně nasekaným koprem.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve si upravíme knedlíčky. Mleté maso smícháme s cibulí, vejcem, osolíme, opepříme, a tvoříme knedlíčky velikosti vlašských ořechů, které p...
· 02:00
Silný a chutný boršč získáme pouze tehdy, když vývar připravujeme z přední části hovězí hrudi nebo žeberních, i zadních částí vepřového. Bujón na...
· 02:00 · 01:00
Postup přípravy: Omyté maso zalijeme 1 a 0,5 litrem vody, osolíme, přidáme bobkový list a několik zrnek pepře. Vaříme hodinu. V hrnci rozpustíme ...
· 02:00 · 01:00 · 02:00
1. Hovězí maso omyjeme, vložíme do studené osolené vody, uvedeme do varu a na mírném ohni va?íme doměkka. Do jiné nádoby si dáme vařit na kostičk...
· 02:00 · 01:00 · 02:00 · 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře