Šúlance a gombolce
Postup
1 Zemiakové cesto pripravíme podľa návodu na obale. Z časti cesta urobíme tenké valčeky (asi 1 cm hrubé), krájame na tenké pásiky a medzi dlaňami vyrobíme šúlanec dlhý asi 2 cm. Z druhej časti cesta vyvaľkáme plát cesta na hrúbku 5 mm. Radilekom rozkrojíme na štvorce, ktoré naplníme ovocím a vyrobíme gombolce. Dáme variť do vriacej vody, kým cesto nie je uvarené. Do hrnca dáme olej a strúhanku a miešame nad ohňom kým strúhanka nezhedne. Uvarené šúlance a gombolce posypeme práškovým cukrom a opraženou strúhankou.
Mohlo by Vás zajímat
Umyté zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a postrúhame na strúhadle alebo zomelieme. Dáme na dosku, osolíme, pridáme žĺtok, múku, podľa potreby vodu...
Zemiakové cesto pripravíme podľa návodu na obale. Z cesta vyvaľkáme plát na hrúbku 5 mm. Radielkom rozkrojíme na štvorce, ktoré naplníme vykôstko...
Uvarené zemiaky (najlepšie deň vopred) pretlačíme alebo postrúhame, posolíme, pridáme krupicu, múku a 2 - 3 vajcia. Vypracujeme tuhé cesto, ktoré...
Z mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť. Zo zohriatej múky, soli, cukru, vykysnutého kvásku a
potrebného množstva vl...
Komentáře