Šúľance s makom
Postup
1 Umyté zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a postrúhame na strúhadle alebo zomelieme. Dáme na dosku, osolíme, pridáme žĺtok, múku, podľa potreby vodu a vypracujeme hustejšie cesto, ktoré necháme postáť 20 minút. Potom cesto rozdelíme na viac častí a z každej časti sformujeme tenký valček s priemerom 1 cm, ktorý pokrájame na kúsky. Kúsky cesta rozšúľame na pomúčenej doske na šúľance, ktoré uvaríme vo väčšom množstve vody. Počas varenia ich občas premiešame, aby sa neprichytili na dno hrnca. Uvarené šúľance vyberieme dierkovanou varechou, necháme odkvapkať, rozdelíme na zohriaté taniere, posypeme zomletým makom premiešaným s cukrom a pokvapkáme roztopeným maslom.
Mohlo by Vás zajímat
Zemiakové cesto pripravíme podľa návodu na obale. Z časti cesta urobíme tenké valčeky (asi 1 cm hrubé), krájame na tenké pásiky a medzi dlaňami v...
Z časti vlažného mlieka, cukru, preosiatej múky a rozdrobeného droždia urobíme kvások, ktorý necháme na
teplom mieste vykysnúť. Do preosiatej...
Zemiakové cesto pripravíme podľa návodu na obale. Z cesta vyvaľkáme plát na hrúbku 5 mm. Radielkom rozkrojíme na štvorce, ktoré naplníme vykôstko...
Z mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť. Zo zohriatej múky, soli, cukru, vykysnutého kvásku a
potrebného množstva vl...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře