Šumavská kapsa
Postup
1 1. Do silněji nakrájených kotlet uděláme nožem kapsu, osolíme a opepříme.
2 2. Na plátek slaniny klademe plátek jater, plátek cibule, trochu uvařených sušených hub, opepříme, svineme do roličky a vložíme do otvoru v mase. Upevníme párátkem.
3 3. Zbylou nakrájenou cibulku usmažíme, vložíme kotlety, podlijeme vodou z hub a dáme péci.
4 4. Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk zaprášíme moukou, orestujeme, zalijeme vývarem, provaříme. Šťávu procedíme na kotlety.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Kotlety omyjeme, osušíme, vykostíme a do každé z nich ostrým tenkým nožem nakrojíme kapsu, kterou uvnitř slabě potřeme solí. Sla...
00:40
Postup přípravy: Kotlety omyjeme, osušíme, vykostíme a do každé z nich ostrým tenkým nožem nakrojíme kapsu, kterou uvnitř slabě potřeme solí. Sla...
00:40 · 00:44
Do bůčku vyřízneme kapsu , vytřeme 3 stroužky vylisovaného česneku a hořčicí, osolíme,opepříme,použijeme trochu drceného kmínu
a majoránky.Vylo...
00:40 · 00:44 · 03:00 ·
1. Špenát dáme rozmrazit. Vepřové řízky omyjeme pod tekoucí studenou vodou, osušíme papírovým ubrouskem a šikmo nakrojíme, aby vznikla kapsa.
...
00:40 · 00:44 · 03:00 · · 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře