Plněné vepřové řízky
00:15
Postup
1 1. Špenát dáme rozmrazit. Vepřové řízky omyjeme pod tekoucí studenou vodou, osušíme papírovým ubrouskem a šikmo nakrojíme, aby vznikla kapsa.
2 2. Maso uvnitř osolíme, opepříme a okořeníme prolisovaným česnekem.
3 3. Do kapsy vložíme plátky sýra, uzavřeme ji a upevníme párátky.
4 4. Rozehřejeme 2 lžíce přepuštěného másla na pánvi, vložíme do ní plněné řízky a po obou stranách opékáme 6-8 min.
5 5. Mezitím ohřejeme špenát na zbytku přepuštěného másla. Poté jej osolíme, opepříme a ochutíme trochou muškátu. Přeložíme na talíře, obložíme řízky a ozdobíme rajčaty.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Komentáře