Sušení masa v sušičce (vepřové, kuřecí, krůtí)
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Před přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa na sušení, musí být maso zmrazeno 30 dnů, aby se zabily všechni možní parazité, které mohou v mase být. Pak příprava masa je stejná jako u sušení hovězího (viz. Beef jerky recept). Po skončení sušení, dát do trouby na nejnižší teplotu na 1 hodinu, aby se předešlo riziku salmonely.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Z masa odřezat co nejvíce tučného a nakrájet na sílu 6-8 mm a pak na délku okolo 12 cm a šířku asi 3 cm. (Důležité je maso kráje...
00:44
Hrušky a jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme podobně
jako houby na sušení. Cca 600 - 700 g hrušek a 200g cukru dáme
stranou. V průb...
00:44 · 00:50
Postup přípravy: Na másle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené maso, opečeme, podlijeme a dusíme. Ke konci přidáme nadrobno nakrájenou kůrku z chleb...
00:44 · 00:50 · 00:44
Postup přípravy: Maso, zeleninu i brambor nakrájíme a uvaříme společně doměkka. Rozmixujeme, vmícháme máslo a ve vhodné teplotě podáváme.
Obměna...
00:44 · 00:50 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře