Sváteční koblihy
Postup
1 Z droždí, několika lžic teplé vody a lžičky cukru připravíme kvásek. Mouku smícháme s cukrem, vmícháme vykynutý kvásek, smetanu, v níž jsme rozšlehali žloutky, rum a nakonec vmícháme změklé máslo. Vypracujeme středně tuhé těsto, posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 2 hodiny. Pak je vyklopíme na pomoučněný vál, vyválíme asi na 1cm silný plát a formičkou vykrojíme kolečka. Do poloviny koleček vložíme lžičku marmelády, okraje potřeme mlékem a překryjeme prázdnými kolečky. Mírně stlačíme a koblihy necháme 20 minut kynout. Smažíme ve vyšší vrstvě tuku po obou stranách dozlatova. Hotové koblihy rozložíme na ubrousky , aby se odsál přebytečný tuk. Vychladlé koblihy pocukrujeme.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Postupně do něj vmícháme žloutky, vanilkový cukr a po kapkách citronovou šťávu a rum. Do 1...
· 00:30 · 00:44
Postup přípravy: Žloutky a cukr ušleháme s vodou. Smícháme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Střídavě přidáváme mouku a olej. Nakonec leh...
· 00:30 · 00:44 · 00:44
Pro těsto smícháme mouku s kypřícím práškem. Vmícháme zbývající přísady a hněteme na hladké těsto.
Pro jablečnou náplň oloupeme jablko, rozkrojí...
· 00:30 · 00:44 · 00:44 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře