Švédské vánoční perníčky
00:33
Suroviny
na porce
- Na 500 ks : 3dl medu
- cukru 4 dkg
- zázvoru 1,5 polévkové lžíce
- skořice 1,5 polévkové lžíce
- mletého hřebíčku 1 polévková lžíce
- margarínu nebo másla 350 g
- šlehačky 3 dl
- lžíce prášku do pečiva 1 pol.
- 1,5kg hladké mouky
Postup
1 Med s cukrem, kořením a margarínem dobře promíchejte, šlehačku přidávejte po částech do třeného těsta. Prášek do pečiva rozpusťte ve trošce vody a 0,75 mouky. Těsto přikryjte a nechte přes noc odpočinout. Pak přidejte zbytek mouky a celkem tuhé těsto vyválejte dotenka. Vykrajujte srdíčka, hvězdičky, apod. Pečte v troubě při teplotě 175-200. Perníčky nechte vychladnout na plechu a ozdobte bílou polevou.
Mohlo by Vás zajímat
- suroviny zpracujeme v těsto, zabalíme do folie a necháme tak 2 hodinky odpočinout
- vyválíme na placku a vykrajujeme různé motivy (s těstem se...
Rozinky namočíme na 10-15 minut do tekutiny.
Tuk ušleháme na pěnu. Přidáme cukr, citronovou kůru a vejce a šleháme dále, až je krém pěnový.
...
· 00:30 ·
Vejce , nahřátý med, máslo, cukr, koření a sodu dobře promícháme. Po částech přidáme mouku. Těsto dobře propracujeme na vále - nesmí se lepit. Ih...
·
Máslo, med, cukr, perníkové koření a kakao vložíme do hrnce, za stálého míchání ohře-
jeme na takovou teplotu, aby se cukr zcela rozpustil, a ne...
· · 00:50 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře